港潮私房菜 Gong Chew Kitchen Puchong

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Gong Chew Kitchen Puchong


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【港潮】私房菜从环境到服务所蕴涵的人情味满足人们对家庭温暖的需求,让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食。私房菜更是一种文化积淀。现代人吃私房菜,不单在吃身份,也是在吃文化。

“港潮”私房菜更偏向于潮州菜系.潮州菜的最突出特点,是以烹制海鲜见长。对海鲜的
烹调选料考究,制作精细,至于以酱碟佐料,达到新鲜美味,清而不淡,鲜而不腥, 郁
而不腻。
潮州菜的另一特点,是善于烹制以蔬果为原料的素菜。对蔬菜果品,粗料细做,清淡鲜
美,营养丰富。潮州菜之所以享有盛名,不仅在于用料丰富,还在于制作精妙,加工方
式依原料特点而多样化, 有煎、炒、烹、炸、焖、炖、烤、焗、卤、熏扣、泡、滚、
拌等,而且刀工讲究。潮州菜特别重视配酱调味。不同菜色,配以不同酱碟,一菜一碟
,咸甜酸辣,各有讲究。多样化的制作方式,形成了潮州菜的风味特色。

午餐想好吃什么了吗?只有在港潮才能品尝到我们最上品的私房料理哦!我们尽心准备的特色午餐!给您最熟悉的温馨滋味。 现有多款特色午餐任您选择:

*西班牙黑毛猪骨面
*高汤海鲜粉
*呖唦海鲜粉
*干捞海鲜粉
*卤猪脚饭/粥
*卤猪肉饭/粥
*港式瓦煲艇仔粥
*港式瓦煲皮蛋瘦肉粥
*港式瓦煲龙趸鱼片粥等等。。。

逢星期一至星期五- 从11时30分到2时30分
周末与公共假期- 从10时到2时30分
快到这里品尝非一般的用餐体验吧!!

<澳洲鲍鱼花胶伴西兰花> 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,其肉质细嫩,味道鲜美且营养丰富,更被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。搭配花胶及西兰花一同烹调,简直是香滑味浓,秀色可餐。让人吃了回味无穷。

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港潮私房菜 Gong Chew Kitchen
地址:1,3,5-G, Jalan Puteri 1/7, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor
营业时间:星期一至五:11AM-2:30PM, 6PM-10:30PM
星期六、日:10AM-2:30 PM, 6PM-10:30PM
Call 018-663 6868